Madklub og rødfisk, super delikat dybhavsfisk!

Igennem efteråret blev der sendt Forbrydelsen III på DR tv. Dette nåede selvfølgelig også til Grønland. Inge min kollega havde DR på sit tv, der viste direkte tv fra Danmark. Dvs. Forbrydelsen blev sendt kl. 20.00 i Danmark men kl. 16.00 i Grønland pga. tidsforskellen. Efterhånden blev Forbrydelsen en tradition, som udviklede sig først til aftenhygge og siden hen en decideret madklub. De sidste mange søndage var programmet: Kl. 16.00 Forbrydelsen. Efterfølgende madlavning og spisning. Og endeligt hygge med film, te og lidt søde sager. Virkelig hyggeligt!
Anne-Mette havde fundet en lækker opskrift. Fisken var sponsoreret af min gode ven Hans, der ellers sejler med hellefisk til Qasigiannguit. Persille havde jeg selv frem avlet i vindueskarmen. Med egne råvarer bliver det bare bedre! ;-)